先看口沿，这是最容易被忽略的一项
很多人挑杯只看花色和釉面，买回家喝第一口热茶才发现杯口太薄，嘴唇一碰就烫。我的判断方法很土：把杯子倒满热水，静置两分钟，用手指背轻碰杯口外沿，再小口试。薄口杯导热快，温度几乎和茶汤一样；口沿在 2.5–3.5 毫米之间的杯子，触感明显温和。这个厚度可以用游标卡尺量，也可以拿一张银行卡边比一比，误差不大。
口沿边缘的处理同样重要。机器压制的杯口往往有一圈极细的锐边，肉眼看不出来，嘴唇能感觉到。判断办法是用指腹沿杯口慢慢滑一圈，如果有轻微刮手感，说明打磨不到位。手工修坯的杯子通常会在口沿做一次圆润处理，成本高一点，但用起来差别很实在。
再看握持，空杯和满杯是两回事
店里试杯大多是空杯，轻飘飘的，回家倒满水才发现重心不对。建议试杯时让店家倒八分满的水，单手托住杯身，感受三件事：手指能不能自然包住、杯底会不会打滑、手腕需不需要用力。无把杯的直径超过 8 厘米时，手掌偏小的人端着会发虚，这时候带把杯或者稍窄的直筒杯更合适。
杯底的处理也值得看一眼。底部有圈足、且圈足高度在 3–5 毫米之间的杯子，放在桌面上更稳，也不容易把桌面烫出印子。完全平底的杯子散热快，但端着时手指离桌面太近，反而不方便。
按口沿厚薄挑的那段真有用。我原来那只杯口太薄，喝热茶总烫嘴，换成稍厚的白瓷确实顺手多了，嘴唇贴着不烫。
同感，我现在挑杯第一件事就是摸口沿，花色反而是其次了。
开杯那几步我照着做了，冷水下锅煮完再晾干，杯子没有异味，第一泡茶的味道干净很多。之前图省事只冲了一下，泡出来总有点土味。
玻璃杯那段说到点子上，我天天坐办公室，看茶叶舒展确实是喝绿茶最大的乐趣。就是得注意别骤冷骤热，我上一只就是冬天拿冷水冲炸的。
一壶一茶这个说法我一直半信半疑，看完材质那节算是明白了，紫砂吸味确实不适合混着泡。我那只之前泡完红茶又泡绿茶，味道确实怪。
我一开始也不信，直到同一只杯泡了两次生普，第三次泡龙井直接喝出陈味……
容量建议挺实在。我手小，之前买了个 150ml 的端着发虚，换成 90ml 的日常用刚好，倒八分满喝三四口见底。
求问陶杯内壁有细小开片是不是正常的？我那只用了一个月出现细纹，有点担心是不是裂了，看着又不像漏。
我的也有，用了半年没漏，应该是釉面开片，不放心可以装水放一晚看看渗不渗。
清洁那节提醒得很及时，我之前用钢丝球刷过一只白瓷，釉面花了，现在只能当漱口杯用了。小苏打泡一泡真的比硬擦管用。
新手看这篇够了，材质、口沿、容量、养护一条线下来不绕弯，比那些只讲好看的帖子靠谱。就是希望以后能多讲讲不同茶的具体水温。